பெங்களூரில் குங்குமப்பூ
குங்குமப்பூ என்பது குரோக்கஸ் சாடிவஸ் பூவிலிருந்து பெறப்பட்ட ஒரு மசாலாப் பொருள். குங்குமப்பூ குறைந்தது 3,500 ஆண்டுகளாக உள்ளது மற்றும் உலகின் மிக விலையுயர்ந்த மசாலாப் பொருட்களில் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது. குங்குமப்பூ, யூரேசியா மற்றும் வட அமெரிக்காவின் சில பகுதிகளில் வளரும் ஒரு வகை குரோக்கஸ் சாடிவஸின் களங்கத்திலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது.
களங்கங்கள் சேகரிக்கப்பட்டு, உலர்த்தப்பட்டு, குங்குமப்பூ இழைகளாக அரைக்கப்பட்டு சுமார் 1-2 மில்லிகிராம்கள் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன. தூய குங்குமப்பூ நிறமி ஒரு கிராம் நூல்களுக்கு. குங்குமப்பூவை உற்பத்தி செய்யும் குரோக்கஸ் குரோக்கஸ், இலையுதிர் காலத்தில் பூக்கும் என்பதால், இலையுதிர் குங்குமப்பூ அல்லது பாரசீக குங்குமப்பூ என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.
குங்குமப்பூவில் இரண்டு முக்கிய வகைகள் உள்ளன:
- சிவப்பு குங்குமப்பூ (குரோகஸ் சாடிவஸ் ஸ்டிக்மாஸ்) சமையல் நோக்கங்களுக்காகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் அதிக விலையுயர்ந்த மஞ்சள் குங்குமப்பூவை விட (குரோகஸ் சாடிவஸ் ஸ்டைல்கள்) லேசான சுவை கொண்டது.
- மஞ்சள் குங்குமப்பூ (குரோக்கஸ் சாடிவஸ் ஸ்டைல்கள்) மருத்துவ நோக்கங்களுக்காகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் சிவப்பு வகையை விட மிகவும் சக்திவாய்ந்த சுவை கொண்டது.
குங்குமப்பூ முக்கியமாக ஆப்கானிஸ்தானில் வளர்க்கப்படுகிறது. காஷ்மீர், ஈரான் மற்றும் ஸ்பெயின் . சிவப்பு குங்குமப்பூ (குரோகஸ் சாடிவஸ் ஸ்டிக்மாஸ்) விலை உயர்ந்த மஞ்சள் குங்குமப்பூவை விட (குரோகஸ் சாடிவஸ் ஸ்டைல்கள்) லேசான சுவை கொண்டது.
தாவரத்தின் வெவ்வேறு பகுதிகள் வெவ்வேறு சுவைகளை உருவாக்குகின்றன என்று நம்பப்படுகிறது, சிலர் அதை எப்படி அறுவடை செய்கிறார்கள் அல்லது எப்போது அறுவடை செய்கிறார்கள் என்று நினைக்கிறார்கள். அவை அறுவடை செய்யப்பட்டன. அறுவடை செய்ய சிறந்த நேரம் வெயில் நாளாகவும், நாளின் ஒரு குறிப்பிட்ட நேரத்திலும், தாவரத்தின் இலைகள் மிகவும் சக்திவாய்ந்ததாக இருக்கும் என்று பலர் நம்புகிறார்கள்.
சூரிய ஒளி நேரம் காலை 10 மணி மற்றும் மாலை 4 மணி வரை அறுவடை செய்ய சிறந்த நேரம் என்று சிலர் நம்புகின்றனர். மேலும் குறிப்பிடத்தக்க வகையில், தாவரத்தின் வெவ்வேறு நிலைகளில் அறுவடை செய்வது வித்தியாசமான சுவையை உருவாக்கும் என்று சிலர் நம்புகிறார்கள்.
பெங்களூரில் குங்குமப்பூ:
குங்குமப்பூ ஒரு விலையுயர்ந்த மசாலா இல்லை இந்தியாவில் கண்டுபிடிக்க எளிதானது . இதை பெங்களூர் பல்பொருள் அங்காடிகளில் வாங்கலாம் ஆனால் விலை அதிகம். ஆனால் ஒரு சில இடங்களில் குங்குமப்பூவை நியாயமான விலையில் விற்கிறார்கள், அவற்றை எங்கு தேடுவது என்பதை நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்.
குங்குமப்பூ அரிசி மற்றும் பிற உணவுகளை சமைக்கும் தண்ணீரில் மஞ்சள் நிறமாக்க பயன்படுகிறது. இது பல இந்திய இனிப்புகள், தின்பண்டங்கள் மற்றும் கேக்குகளிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. குங்குமப்பூ இந்தியாவில் திருமணங்கள் மற்றும் மாதவிடாய் சுழற்சிகளுக்கு நல்ல அதிர்ஷ்டத்தின் அடையாளமாக கருதப்படுகிறது.
குங்குமப்பூ பல்வேறு வடிவங்களில் விற்கப்படுகிறது. அவை ஒரு தூளாக அரைக்கப்பட்டு, 'தூள் குங்குமப்பூ' என்று அழைக்கப்படுகின்றன, அல்லது அவை மிகவும் பொதுவான மசாலா வடிவமான 'திரவ குங்குமப்பூ' எனப்படும் திரவக் கரைசலில் காணப்படுகின்றன.
குங்குமப்பூ விற்கப்படும் வடிவம் மற்றும் குங்குமப்பூவின் தரத்தைப் பொறுத்து வெவ்வேறு விலை வரம்புகளில் வருகிறது. குங்குமப்பூவின் விலையுயர்ந்த பெட்டிகள் உயர் தரத்துடன் தயாரிக்கப்படுகின்றன, அவை வெளிர் நிறத்தை விட சிவப்பு நிறத்தால் பார்க்கப்படுகின்றன.
உலக சுகாதார நிறுவனம் முடிவு செய்துள்ளது குங்குமப்பூ எவ்வளவு என்பதற்கு கடுமையான விதிகள் செயலில் உள்ள 0.3 mg க்கு சமமான, ஒரு நாளைக்கு உட்கொள்ள வேண்டும் .
கூடுதலாக, குங்குமப்பூவை அதிகமாக உட்கொள்வதால், தலைவலி மற்றும் மாதவிடாய் முறைகேடுகள் போன்ற பக்கவிளைவுகளால் மக்கள் பாதிக்கப்பட்ட வழக்குகள் பதிவு செய்யப்பட்டுள்ளன என்பதை அறிந்து கொள்வது அவசியம்.
அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்
காஷ்மீரி குங்குமப்பூவை ஆன்லைனில் வாங்க சிறந்த இடம் எங்கே?
காஷ்மீர் ஆன்லைன் ஸ்டோர் தி சிறந்த இடம் உயர்தர குங்குமப்பூவை வாங்க.
இந்தியாவில் குங்குமப்பூவின் சிறந்த பிராண்டுகள் யாவை?
இந்தியாவில் குங்குமப்பூவின் பல பிராண்டுகள் உள்ளன, ஆனால் அவற்றில் சிறந்தவை:
- இடுப்பு
- காஷ்மீர் ஆன்லைன் ஸ்டோர்
- முக்கிய குறிப்பு
- குழந்தை
- நூர்
குங்குமப்பூவை பயன்படுத்த சிறந்த வழி எது?
குங்குமப்பூ என்பது குரோக்கஸ் சாடிவஸ் தாவரத்தின் பூவிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு மசாலாப் பொருள். இது பெரும்பாலும் உணவுகள் மற்றும் பானங்களை சுவைக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது ஆனால் மற்ற பயன்பாடுகளையும் கொண்டுள்ளது. குங்குமப்பூவை ஆடை மற்றும் துணிகளுக்கு சாயமாகவும், வாசனை திரவியமாகவும், அழகுசாதனப் பொருட்கள் தயாரிக்கவும் பயன்படுத்தலாம்.
குங்குமப்பூவைப் பயன்படுத்துவதற்கான சிறந்த வழி நீங்கள் எதைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்தது அதற்கு. சமையல் நோக்கங்களுக்காக, தரையில் குங்குமப்பூவைப் பயன்படுத்துவது சிறந்தது, ஏனெனில் இது திரவங்களில் எளிதில் கரைந்துவிடும். இறக்கும் துணி அல்லது வாசனை திரவியங்கள் போன்ற பிற நோக்கங்களுக்காக, குங்குமப்பூவை குங்குமப்பூவிற்கு பதிலாக தூள் குங்குமப்பூ பயன்படுத்தலாம், ஏனெனில் அது திரவங்களில் கரையாது.
குங்குமப்பூவை நீண்ட நேரம் சேமிப்பது எப்படி?
குங்குமப்பூவை நீண்ட காலத்திற்கு சேமித்து வைப்பதற்கான சிறந்த வழி, அதை காற்று புகாத கொள்கலனில் வைத்து வெளிச்சத்திலிருந்து விலக்கி வைப்பதாகும்.
இப்போது வாங்கவும்
1 கிலோ குங்குமப்பூவின் விலை என்ன?
1 கிலோ குங்குமப்பூவின் விலை சுமார் 2.5 லட்சம்.
முடிவுரை:
முடிவில், நான் அதை சொல்ல விரும்புகிறேன் குங்குமப்பூ விலை உயர்ந்தது மசாலா, மற்றும் சிறந்த தரமான குங்குமப்பூவை கண்டுபிடிப்பது கடினம். ஆனால், இந்த கட்டுரையின் உதவியுடன், பெங்களூரில் உயர்தர குங்குமப்பூவை வாங்குவதற்கான சிறந்த இடத்தை நீங்கள் காணலாம்.
- 10
- 15
- 20
- 25
- 30
- 50
- Featured
- Best selling
- Alphabetically, A-Z
- Alphabetically, Z-A
- Price, low to high
- Price, high to low
- Date, old to new
- Date, new to old
Sort by:
- Featured
- Best selling
- Alphabetically, A-Z
- Alphabetically, Z-A
- Price, low to high
- Price, high to low
- Date, old to new
- Date, new to old
-
Vendor: Kashmir Online Storeகுங்குமப்பூ, எடையின் அடிப்படையில் மிகவும் விலையுயர்ந்த சுவைகளில் ஒன்றாக அறியப்படுகிறது, இது குரோக்கஸ் சாடிவஸ் அல்லது குங்குமப்பூ பூவிலிருந்து பெறப்பட்டது. குங்குமப்பூ இழைகள் அடிப்படையில் இரத்த-சிவப்பு பாணிகள் மற்றும் பூக்களின் அவமானத்தின் அடையாளங்கள், அவை ஒரு குறிப்பிட்ட காலத்திற்கு சேகரிக்கப்பட்டு உலர்த்தப்படுகின்றன. வழக்கமான பெயர்: காஷ்மீரி குங்குமப்பூ | அறிவியல் பெயர்: குரோக்கஸ் இது எடையின் அடிப்படையில் கிரகத்தின் விலையுயர்ந்த சுவையாக...
- From Rs. 480.00
Rs. 999.00- From Rs. 480.00
- Unit price
- / per
-
Vendor: Kashmir Online Storeபண்டைய கிரீஸிலிருந்து தோன்றியதாக நம்பப்படும், "சிவப்பு தங்கம்" "குங்குமப்பூ" என்று சிறப்பாகப் பெயரிடப்பட்டது, அதன் ஊதா நிற முக்காடுகள் உங்களைத் துடைத்து, வீசும் வாசனை உங்கள் உள்ளங்களுக்கு புத்துணர்ச்சி அளிக்கிறது, இது மசாலாப் பொருளாக அதன் சமையல் பயன்பாட்டிற்கு மிகவும் பிரபலமானது மற்றும் நூற்றுக்கணக்கானவர்களுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது ஒரு இயற்கை மருந்தாக ஆண்டுகள். குங்குமப்பூ குங்குமப்பூ குரோக்கஸ் விளக்கில் இருந்து வருகிறது (குரோகஸ்...
- Rs. 1,880.00
Rs. 2,500.00- Rs. 1,880.00
- Unit price
- / per
-
Vendor: Kashmir Online Storeகுங்குமப்பூ குங்குமப்பூ என்பது குரோக்கஸ் சாடிவஸ் பூவிலிருந்து வரும் ஒரு மசாலாப் பொருள். இது பொதுவாக உணவில் நிறத்தையும் சுவையையும் சேர்க்கப் பயன்படுகிறது, முக்கியமாக இது ஒரு துடிப்பான கருஞ்சிவப்பு களங்கம் மற்றும் நூல்கள் எனப்படும் பாணிகளைக் கொண்டுள்ளது. காஷ்மீரி குங்குமப்பூ உலகின் மிக விலையுயர்ந்த மசாலாப் பொருள். காஷ்மீரி குங்குமப்பூ வட இந்தியாவின் காஷ்மீர் பகுதியில் விளைகிறது. காஷ்மீர் பகுதியில்...
- From Rs. 480.00
Rs. 489.00- From Rs. 480.00
- Unit price
- / per
-
Vendor: Kashmir Online Storeகுங்குமப்பூவுடன் காஷ்மீரிலிருந்து தேன்: காஷ்மீரிகள் தேனை " மாச் " என்று அழைக்கிறார்கள், கடுமையான காஷ்மீரி வார்த்தைகள் கூட பெரும்பாலும் பாரசீக மற்றும் உருதுவிலிருந்து பெறப்பட்டவை, இருப்பினும் உருதுவில் இந்த தீய, இனிப்பு உணவுப் பொருளுக்கு " ஷேஹாத் " என்று பெயர். காஷ்மீரில் குறைவான மக்கள்தொகை மற்றும் இயற்கை மரங்கள் காரணமாக. நீங்கள் குங்குமப்பூவுடன் சுத்தமான மற்றும் நல்ல தரமான...
- From Rs. 500.00
Rs. 799.00- From Rs. 500.00
- Unit price
- / per
-
Vendor: Kashmir Online Storeகுங்குமப்பூ குங்குமப்பூ (கேசர் அல்லது ஜாஃப்ரான்) என்பது குரோக்கஸ் சாடிவஸின் பூவிலிருந்து பெறப்பட்ட ஒரு மசாலா ஆகும், இது பொதுவாக "குங்குமப்பூ குரோக்கஸ்" என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது ஒரு பணக்கார மற்றும் நீடித்த நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது எந்த உணவு அல்லது பானத்திற்கும் சரியான கூடுதலாகும். குங்குமப்பூ ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் உணவு நார்ச்சத்துக்கான சிறந்த மூலமாகும், இது ஆரோக்கியமான கூந்தலுக்கு சிறந்த...
- From Rs. 1,000.00
Rs. 1,199.00- From Rs. 1,000.00
- Unit price
- / per
-
Vendor: Kashmir Online StoreOur GI tagged saffron / kesar is sourced directly from the fields of Pampore Kashmir, known for its exceptional quality, rich flavor, delightful aroma, and vibrant color. Our GI tagged Saffron / kesar is 100% natural, free from artificial flavors, colors and preservatives. GI...
- Rs. 530.00
- Rs. 530.00
- Unit price
- / per
-
Vendor: Kashmir Online Storeகுங்குமப்பூ, எடையின் அடிப்படையில் மிகவும் விலையுயர்ந்த சுவைகளில் ஒன்றாக அறியப்படுகிறது, இது குரோக்கஸ் சாடிவஸ் அல்லது குங்குமப்பூ பூவிலிருந்து பெறப்பட்டது. குங்குமப்பூ இழைகள் அடிப்படையில் இரத்த-சிவப்பு பாணிகள் மற்றும் பூக்களின் அவமானத்தின் அடையாளங்கள், அவை ஒரு குறிப்பிட்ட காலத்திற்கு சேகரிக்கப்பட்டு உலர்த்தப்படுகின்றன. வழக்கமான பெயர்: காஷ்மீரி குங்குமப்பூ | அறிவியல் பெயர்: குரோக்கஸ் இது எடையின் அடிப்படையில் கிரகத்தின் விலையுயர்ந்த சுவையாக...
- Rs. 880.00
Rs. 999.00- Rs. 880.00
- Unit price
- / per
-
Vendor: Kashmir Online Storeகுங்குமப்பூ, எடையின் அடிப்படையில் மிகவும் விலையுயர்ந்த சுவைகளில் ஒன்றாக அறியப்படுகிறது, இது குரோக்கஸ் சாடிவஸ் அல்லது குங்குமப்பூ பூவிலிருந்து பெறப்பட்டது. குங்குமப்பூ இழைகள் அடிப்படையில் இரத்த-சிவப்பு பாணிகள் மற்றும் பூக்களின் அவமானத்தின் அடையாளங்கள், அவை ஒரு குறிப்பிட்ட காலத்திற்கு சேகரிக்கப்பட்டு உலர்த்தப்படுகின்றன. வழக்கமான பெயர்: காஷ்மீரி குங்குமப்பூ | அறிவியல் பெயர்: குரோக்கஸ் இது எடையின் அடிப்படையில் கிரகத்தின் விலையுயர்ந்த சுவையாக...
- Rs. 1,300.00
Rs. 1,499.00- Rs. 1,300.00
- Unit price
- / per
-
Vendor: Kashmir Online StoreThese high-end threads are naturally dark red, long and silky, inducing its wide demand. The Saffron has an extraordinary aroma, powerful coloring strength and delectable flavouring. Mongra Saffron is the top part of Lacha and the stigma of the “Crocus Stiva”, mainly used for...
- Rs. 1,060.00
- Rs. 1,060.00
- Unit price
- / per
-
Vendor: Kashmir Online StoreThese high-end threads are naturally dark red, long and silky, inducing its wide demand. The Saffron has an extraordinary aroma, powerful colouring strength and delectable flavouring. Mongra Saffron is the top part of Lacha and the stigma of the “Crocus Stiva”, is mainly used...
- From Rs. 530.00
- From Rs. 530.00
- Unit price
- / per
-
Vendor: Kashmir Online StoreIndulge in the exquisite luxury of our Original Kashmir Saffron, a pinnacle of quality and purity. Each strand is a testament to the rich heritage of Kashmiri saffron cultivation, GI tagged for authenticity, and certified A++ grade for its unparalleled quality. Our saffron is...
- Rs. 2,650.00
- Rs. 2,650.00
- Unit price
- / per
-
Vendor: Kashmir Online StoreSaffron Oil is extracted from the stigmas of the Crocus sativus flower, ensuring premium quality and potency. Its warm, exotic, and floral aroma is known to promote a sense of well-being and enhance mood, making it a great choice for those looking to uplift...
- Rs. 1,000.00
Rs. 1,500.00- Rs. 1,000.00
- Unit price
- / per
-
Vendor: Kashmir Online StoreIndulge in the exquisite luxury of our Original Kashmir Saffron, a pinnacle of quality and purity. Each strand is a testament to the rich heritage of Kashmiri saffron cultivation, GI tagged for authenticity, and certified A++ grade for its unparalleled quality. Our saffron is...
- Rs. 1,590.00
- Rs. 1,590.00
- Unit price
- / per
-
Vendor: Kashmir Online Storeகுங்குமப்பூ தேன்: ஆர்கானிக் காஷ்மீர் குங்குமப்பூ தேன் என்பது உணர்ச்சி மற்றும் உகந்த நல்வாழ்வை ஊக்குவிக்கும் ஒரு கலவையாகும். தேனில் வைட்டமின்கள், புரதங்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன, மேலும் குங்குமப்பூவுடன் இணைந்து சக்தி வாய்ந்த அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் உள்ளன, மேலும் இது ஒரு தூண்டுதல், எதிர்பார்ப்பு, ஆண்டிஸ்பாஸ்மோடிக், பாலுணர்வை மற்றும் வயிற்றை உண்டாக்கும். நமது குங்குமப்பூ தேன்...
- From Rs. 700.00
Rs. 899.00- From Rs. 700.00
- Unit price
- / per
-
Vendor: Kashmir Online StoreSaffron fairness cream protects from wrinkles, removes dark shadows, improves fairness of skin. Gives radiant, bright and blemish less soft and supple skin. This cream penetrates into deep skin layers treating your skin at the roots. This Cream is enriched with nutrients, vitamins, and...
- Rs. 350.00
Rs. 385.00- Rs. 350.00
- Unit price
- / per
-
Vendor: Kashmir Online StoreGI Tagged Kashmir Saffron is an Original Quality Saffron awarded the prestigious Geographical Indication Tag (GI tag) and carries ISO 3632 certification of Grade-1 finest quality A. It is organically grown without pesticides and is carefully harvested by expert farmers of Kashmir. Furthermore, it...
- Rs. 5,300.00
- Rs. 5,300.00
- Unit price
- / per
-
Vendor: Kashmir Online StoreAwarded with the prestigious GI tag (geographical indication), the Saffron is globally renowned as the most authentic and high quality. The premium range of Mongra Saffron, is a valuable find, fresh from the fields of the valley. For one gram of saffron, around 400 flowers are...
- Rs. 10,600.00
- Rs. 10,600.00
- Unit price
- / per
-
Vendor: Kashmir Online StoreSmooth, Glowing Skin with Apricot, Walnut, and Kashmiri Saffron? Our scrub harnesses the natural exfoliating power of apricot kernels and walnut shells to gently remove dead skin cells, unveiling a smoother and more radiant complexion with every use. Infused with the goodness of authentic...
- Rs. 350.00
Rs. 390.00- Rs. 350.00
- Unit price
- / per
-
Vendor: Kashmir Online StoreRejuvenating and ultra nourishing this facewash erases signs of ageing, hydrates the skin, and evens skin tone. This natural brightening Face Wash helps in oil control and removes impurities for clear, refreshed skin. Saffron soothes sun burns, reduces pigmentation and tanning. This face wash...
- Rs. 350.00
Rs. 395.00- Rs. 350.00
- Unit price
- / per
-
Vendor: Kashmir Online Storeகாஷ்மீரி இயற்கை தேன்: காஷ்மீரி இயற்கையான தேன் ஒரு இயற்கை இனிப்பு ஆகும், இது டேபிள் சர்க்கரைக்கு ஆரோக்கியமான மாற்றாக பயன்படுத்தப்படலாம். இது பண்டைய எகிப்து மற்றும் அதற்கு முந்தைய கலாச்சாரங்களில் காணப்படுகிறது, மேலும் அதன் நன்மைகள் ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக அறியப்படுகின்றன. காஷ்மீரி இயற்கையான தேனில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், வைட்டமின்கள் பி6 மற்றும் சி மற்றும் மெக்னீசியம், பொட்டாசியம் மற்றும் துத்தநாகம் போன்ற...
- From Rs. 700.00
Rs. 899.00- From Rs. 700.00
- Unit price
- / per