சுத்தமான தேன் என்றால் என்ன?

சுத்தமான தேன் ஒரு இயற்கை இனிப்பு ஆகும், இது டேபிள் சர்க்கரைக்கு ஆரோக்கியமான மாற்றாக பயன்படுத்தப்படலாம். இது பண்டைய எகிப்து மற்றும் அதற்கு முந்தைய கலாச்சாரங்களில் காணப்படுகிறது, மேலும் அதன் நன்மைகள் ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக அறியப்படுகின்றன.

நவீன சந்தையின் காரணமாக இன்று இது பரவலாகக் கிடைக்கிறது. தூய தேன் மற்ற வகை தேனில் இருந்து வேறுபட்டது எது என்று சிலர் கேள்வி எழுப்பலாம்; இருப்பினும், அவற்றுக்கிடையே நிறம் மற்றும் சுவை போன்ற பல முக்கிய வேறுபாடுகள் உள்ளன.

ஏன் கச்சா தேன் மிகவும் கோருகிறது?

தேன், தேனீக்கள் பூக்களிலிருந்து தேனை உண்பதால் தயாரிக்கப்படும் ஒரு உணவுப் பொருளாகும், மேலும் சிரப் மட்டுமே இருக்கும் வரை அதை ஆவியாகிறது. தேன் பல நூற்றாண்டுகளாக அழகுசாதனப் பொருட்களில் ஒரு மூலப்பொருளாகவும், குணப்படுத்தும் தீர்வாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

அதன் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகள் அரிக்கும் தோலழற்சி அல்லது தடிப்புத் தோல் அழற்சி போன்ற தோல் நிலைகள் உள்ளவர்களுக்கு நன்மை பயக்கும், ஆனால் அதன் செயல்திறன் உங்கள் சொந்த உடல் வேதியியலைப் பொறுத்தது. இடம் மற்றும் பருவகாலத்தைப் பொறுத்து பல்வேறு வகையான மகரந்தங்கள் சேகரிக்கப்படுவதால் அனைத்து தேனும் ஒரே மாதிரியான விளைவுகளை ஏற்படுத்தாது என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

இருப்பினும், சுத்தமான தேனின் பல நன்மைகள் உள்ளன, இதில் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்துதல், எடை இழப்பை ஊக்குவித்தல், செரிமானத்தை மேம்படுத்துதல் மற்றும் மற்றவற்றுடன் ஒவ்வாமை அறிகுறிகளைக் குறைத்தல்! இந்த நன்மைகளைப் பெற, நீங்கள் கரிம மூல பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்படாத தேனை வாங்க வேண்டும்.

நாம் ஏன்?

- நீங்கள் வாங்கக்கூடிய பல வகையான தேன்கள் உள்ளன, ஆனால் காஷ்மீரில் மிகவும் பொதுவான வகை அகாசியா தேன் ஆகும். அகாசியா தேன் இனிப்பு மற்றும் வெளிர் தங்க நிறத்துடன் லேசான சுவை கொண்டது.

- தேனீக்கள் குங்குமப்பூவைச் சுற்றியுள்ள பூக்களிலிருந்து தேனைத் தேடி மூன்று மைல்கள் வரை பயணிக்கின்றன, இந்த இயற்கை இனிப்பை இயற்கையின் உண்மையான பரிசுகளில் ஒன்றாக மாற்றுகிறது. தேனீக்கள் பின்னர் தங்கள் கூட்டிற்குத் திரும்புகின்றன, அங்கு அவை தேனை சேமித்து வைக்கின்றன, பின்னர் அது "இன்வெர்டேஸ்" எனப்படும் நொதி செயல்முறை மூலம் தேனாக மாறுகிறது. இந்த செயல்முறை சுக்ரோஸை குளுக்கோஸ் மற்றும் பிரக்டோஸ் சர்க்கரைகளாக மாற்றுகிறது, இது தேனீக் கூட்டிற்குள் இருக்கும் போது அது குளிர்ச்சியடையும் போது இறுதியில் படிகமாக மாறும்.

சிறந்த ஆர்கானிக் தேன்

உணவு மற்றும் பானங்களை இனிமையாக்க பல நூற்றாண்டுகளாக தேன் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் கரிம தேனின் நன்மைகள் என்ன? பூச்சிக்கொல்லிகள் அல்லது நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளை வெளிப்படுத்தாத தேனீக்களிலிருந்து ஆர்கானிக் தேன் தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த வகை தேன் பாரம்பரிய கடைகளில் வாங்கும் வகைகளை விட அதிக ஆக்ஸிஜனேற்றங்களைக் கொண்டுள்ளது. உங்கள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருப்பது மற்றும் ஒவ்வாமையிலிருந்து நிவாரணம் வழங்குவது போன்ற பல நன்மைகள் உள்ளன. ஆர்கானிக் தேன் பற்றிய கூடுதல் தகவலுக்கு படிக்கவும்!

எங்கள் தேன் விலை

தேன் விலை சீசன் முதல் பருவத்தைப் பொறுத்தது. சரியான விலை இல்லை மற்றும் காஷ்மீர் ஆன்லைன் ஸ்டோரில் நீங்கள் வாங்க விரும்பும் தேனின் அளவு, பிராண்ட் மற்றும் வகையைப் பொறுத்து தேனின் விலை மாறுபடும்.

கப்பல் போக்குவரத்து

இந்தியாவின் பெருநகரங்களில் விரைவான ஷிப்பிங்குடன் இந்தியா முழுவதும் இலவச ஷிப்பிங்கை நாங்கள் வழங்குகிறோம். இந்தியாவிற்கு வெளியே, நீங்கள் அதை எங்கிருந்து வாங்குகிறீர்கள் மற்றும் ஆன்லைனில் ஆர்டர் செய்யும் போது பயன்படுத்த விரும்பும் ஷிப்பிங் விருப்பத்தைப் பொறுத்து ஷிப்பிங் மாறுபடும்.