இந்தியாவில் தேன் எங்கிருந்து வாங்குவது?

தேன் உற்பத்தியில் இந்தியா முன்னணியில் உள்ளது. இயற்கையாக உற்பத்தி செய்யப்படும் தேனைத் தேடிச் செல்ல சிறந்த இடங்களில் ஒன்று காஷ்மீர். நாடு முழுவதும் உள்ள மற்ற மாநிலங்களை விட காஷ்மீர் மாசுபாடு குறைவாக உள்ள பகுதியாகும். மாசு இல்லாத நோய் இல்லாத பூக்களிலிருந்து தேன் சேகரிக்க தேனீக்களுக்கு இயற்கையான வாழ்விடத்தை அளித்தல். பள்ளத்தாக்கு அதன் தாவரங்கள் மற்றும் விலங்கினங்களில் வேறுபட்டது, இது தேன் உற்பத்திக்கு சிறந்த ஆதாரமாக உள்ளது.

நாங்கள் காஷ்மீர் ஆன்லைன் ஸ்டோர் , அனைத்து வகையான மாசுபாடுகளிலிருந்தும் விலகி, இயற்கைக்கு அருகில், நன்கு விரிவாக்கப்பட்ட நிலத்தைக் கொண்டுள்ளது. தேனீ வளர்ப்பு கவனமாக செய்யப்படுகிறது மற்றும் தேன் பிரித்தெடுக்கும் போது கவனமாக செய்யப்படுகிறது.

நாங்கள் சுகாதாரத்தை உறுதிசெய்து தரத்தை தாங்குகிறோம். நீங்கள் நாட்டின் எந்த தொலைதூரப் பகுதியில் வசித்தாலும் எங்கள் தயாரிப்பை உங்களுக்குக் கிடைக்கச் செய்யலாம். இருப்பினும், நீங்கள் எங்கள் பண்ணை மற்றும் கடைக்குச் செல்ல விரும்பினால், நீங்கள் எப்போது வேண்டுமானாலும், எப்போதும் வரவேற்கப்படுவீர்கள்.

இப்போது வாங்கவும்: சுத்தமான காஷ்மீரி குங்குமப்பூ தேன்

தேனின் தூய்மையை அறிவது எப்படி?

ஒருவர் கஷ்டப்பட்டு சம்பாதித்த பணத்தை ஏதாவது ஒரு பொருளுக்குச் செலவழித்தால், அதன் தூய்மையைப் பற்றி அறிய அவருக்கு நிச்சயமாக உரிமை உண்டு. இந்த திரவ தங்கத்தின் தூய்மையைப் பற்றி ஒருவர் வீட்டிலேயே இதைச் செய்வதன் மூலம் தெரிந்து கொள்ளலாம்: உங்கள் கட்டைவிரலில் சிறிது தேனை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்; அதைப் பரப்பினால் அது அப்படியே இருந்தால் அது பொய்; அதை வீட்டிற்கு கொண்டு செல்லுங்கள்.

போலித் தேனில், மலர் தேனைத் தவிர வேறு எதையும் நினைத்துப் பார்க்க முடியாது . இதில் குளுக்கோஸ், டெக்ஸ்ட்ரோஸ், வெல்லப்பாகு, சர்க்கரை பாகு, தலைகீழ் சர்க்கரை, மாவு, கார்ன் சிரப், ஸ்டார்ச் அல்லது வேறு ஏதேனும் ஒத்த தயாரிப்பு ஆகியவை அடங்கும்.

உண்மையான தேனைப் பற்றி அறிய மற்ற வேறுபாடுகள்:

• உண்மையான தேன் ஒட்டாதது, அதாவது தேய்த்தால் விரல்களுக்கு இடையில் ஒட்டாது.
• இது தடிமனாக உள்ளது மற்றும் ஓடுவதற்கு நேரம் எடுக்கும்.
• தேன் சுவை குறுகிய காலத்திற்கு இருக்கும்.
• உண்மையான தேன் அது பெறப்பட்ட பூவைப் போன்றது.
• தேன் நுரையை உருவாக்காது.
• தண்ணீரில் கலந்தால், அது கீழே குடியேறும் ஒரு கட்டியை உருவாக்குகிறது மற்றும் கலக்காது.
• உண்மையான தேன் அதன் மேல் தேன் உள்ள ரொட்டித் துண்டை கடினப்படுத்துகிறது.
• மஞ்சள் கருவுடன் தேனைக் கலக்கினால் மஞ்சள் கரு சமைத்ததாகத் தோன்றும்.

தேனின் தூய்மையைப் பற்றி அறிய வேறு வழிகள் உள்ளன. ஆனால் இவை மிகவும் எளிதானவை.

சுடர் சோதனை: தீப்பெட்டியின் நுனியில் தேன் எடுக்கவும். அதை ஒளிரச் செய்ய முயற்சிக்கவும். தேனையும் எரிப்பதன் மூலம் எளிதில் எரிந்தால், தேன் தூய்மையானது, இல்லையெனில் ஈரத்தன்மையின் காரணமாக தீப்பெட்டி எரியாது.

Side Effects Of Honey:

• உணவு நச்சுத்தன்மையை ஏற்படுத்தலாம்: தேன் பச்சையாகவும், பதப்படுத்தப்படாததாகவும் இருக்கும் போது, ​​ஒருவருக்கு உணவு விஷம் வருவதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகம். குப்பைகள், தேனீ இறக்கைகள், மகரந்தங்கள் உண்மையில் செரிமான அமைப்பு கோளாறுகளை ஏற்படுத்தும்.
• மே ஸ்பைக் இரத்த சர்க்கரை அளவுகள்: தேன் முற்றிலும் சர்க்கரை அடிப்படையிலானது இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்கிறது. டைப்-2 நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் தேனை உட்கொள்ளக்கூடாது.
• இரத்த அழுத்த அளவைக் குறைக்கிறது: இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவால் ஒருவர் அவதிப்பட்டால் தேனை உட்கொள்ளக் கூடாது.

• நரம்பு பாதிப்பு: தேனில் உள்ள கிரேயனோடாக்சின்கள் நரம்புகளுக்கு ஆபத்தானவை. இந்த சேர்மம் பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்படாத தேன் ஆகும்.
• எடை அதிகரிப்பு: தேனில் அதிக அளவு கலோரிகள் உள்ளன. எளிமையான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் எளிதில் உடைந்துவிடும். ஆற்றல் உடல் கொழுப்பாக குவிந்து, நீங்கள் அதிக எடையை பெறுவீர்கள்.
• பல் சிதைவு: தேனில் 82% சர்க்கரை உள்ளது , இது பற்கள் சிதைவதற்கு போதுமானதாக உள்ளது.
• உட்புற இரத்தப்போக்கு ஏற்படலாம்:
• மருந்து தொடர்புகள்: நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள், வயிறு அல்லது குடல் மருந்துகளை உட்கொள்பவர்கள், தேனை உட்கொள்ளும் முன் ஒரு நிபுணரை அணுக வேண்டும்.
• நச்சு எதிர்வினைகள்: ரோடோடென்ட்ரான்களின் தேனில் உள்ள தேனில் சில நச்சுகள் இருப்பதாக அறியப்படுகிறது, இது இருதய அமைப்பை நேரடியாக பாதிக்கிறது மற்றும் குறைந்த இரத்த அழுத்தம், மார்பு வலி மற்றும் பல இதய பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்துகிறது.
• நோய்த்தொற்றுகள் ஏற்படலாம்: பலவீனமான நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு உள்ளவர்கள் தேனை உட்கொள்ளக்கூடாது, ஏனெனில் உடலில் பாக்டீரியா மற்றும் பூஞ்சை தொற்று ஏற்படும் ஆபத்து அதிகரிக்கிறது.

இப்பொழுது வாங்கு

• அனாபிலாக்டிக் ஷாக்: தேனின் தீவிர பக்க விளைவுகள் சில சமயங்களில் அனாபிலாக்ஸிஸ் காரணமாக மரணத்திற்கு கூட வழிவகுக்கும், இது தலைச்சுற்றல், மயக்கம், மூச்சுத் திணறல், ஹைபோடென்ஷன், இதய செயலிழப்பு போன்றவற்றுடன் முழு உடல் ஒவ்வாமையால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது.
• ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளை ஏற்படுத்தலாம்: உங்களுக்கு மகரந்தங்கள் ஒவ்வாமை இருந்தால், பச்சை தேன் உங்களை ஒவ்வாமைக்கு ஆளாக்கும். இது நேரடியாக உட்கொண்டால் வீக்கம், அரிப்பு, வீக்கம், சொறி, படை நோய், வீக்கம், இருமல், ஆஸ்துமா, மூச்சுத்திணறல், இருமல், சுவாசக் கோளாறுகள், விழுங்குவதில் சிரமம் மற்றும் பலவற்றை ஏற்படுத்தும்.
• வயிற்று அசௌகரியம்: இது அதிக அளவு பிரக்டோஸ் காரணமாக ஏற்படுகிறது, இது நமது சிறுகுடலின் ஊட்டச்சத்து உறிஞ்சும் திறனை குறுக்கிடுகிறது, இது வயிற்றுப்போக்கு போன்ற நிலைமைகளுக்கு வழிவகுக்கிறது.

குழந்தைகளில் பொட்டுலிசம்: குழந்தைகளுக்கு தேன் கொடுக்கக்கூடாது. தேனீ விஷம் காய்ச்சல் , வாந்தி, பலவீனம், சோம்பல், மலச்சிக்கல், எரிச்சல், மலச்சிக்கல், வயிற்றுப்போக்கு, தசைப்பிடிப்பு, பசியின்மை, மூச்சுத் திணறல், தசை முடக்கம் போன்றவற்றால் அவை விஷமாகலாம்.